Engel und Engelsgeschmack
„Es gibt keine gute Küche, wenn sie nicht zunächst aus Freundschaft für die Person entsteht, für die sie bestimmt ist“ – Paul Bocuse
Saveur d’Ange ist eine Liebesgeschichte zum Kochen …
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Als gelernter Pharmazietechniker habe ich diese Position für eine berufliche Veränderung aufgegeben, um meiner Leidenschaft nachzugehen und meine Erfolge mit Ihnen zu teilen.
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Ich komme aus einer Familie mit 6 Kindern und hatte schon immer eine Vorliebe für authentische und familiäre Küche, eine Küche mit frischen und lokalen Produkten, die meinen Gerichten Bedeutung und Geschichte verleihen.
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Die Frische meiner Produkte kombiniert mit den Aromen meiner Kindheit und denen, die ich von meinen Reisen mitgebracht habe, sind Schlüsselelemente bei der Gestaltung meiner Gerichte.
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Meine Küche ist daher sowohl traditionell, mit Gerichten in Soße, Schmorgerichten, Gerichten aus der Vergangenheit als auch exotischen Gerichten, asiatischen Aromen und überraschenden Geschmacksausbrüchen.
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Mein Leitmotiv ist es, Ihnen gekochte Gerichte näher zu bringen, um Sie mit einem kontrollierten Budget zu verwöhnen.
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Viel Spaß!
Das Restaurant
Kulinarische Spezialitäten
- Hamburger
- Afrikanische Küche
- asiatisches Essen
- Europäische Küche
- Indisches Essen
- Japanische Küche / Sushi
- Mediterrane Küche
- Traditionelle Küche
- Käse
- Salate