Mijn lieveling en Hugo, onze zoon van 16, praten nog regelmatig met mij over hun lange plattelandswandeling ter gelegenheid van Fiets, schommel en erwten eind september. Dit brengt mij op het idee om op zoek te gaan naar andere ongebruikelijke routes voor liefhebbers van de kleine koningin. Zo ontdekte ik het initiatief “Vélo & Fromages, Frankrijk op een schaal" gelanceerd in 2019 door de Vereniging van departementen van Frankrijk. Wat een geweldig idee om twee emblemen van de Franse levenskunst te verenigen!
Om mijn “titel” als ambassadeur van het langzaam toerisme in Grand Châtellerault te eren, deel ik in dit artikel alle locaties met u waar ik het verrassingsuitje van Hugo en zijn vader kon organiseren.
HET “FIETS & KAAS”-CONCEPT
Stap op de fiets en ga op pad om kaasproducenten te ontmoeten, terwijl u de landschappen en het erfgoed van de regio ontdekt. Een lust voor het oog en de smaakpapillen, en niet te vergeten de kalfjes!
DE CHÂTELLERAUDAISE-LUS
Twee “Bike & Cheese”-circuits lopen door Grand Châtellerault: Van Vienne tot Gartempe et De Châtelleraudaise-lus.
Ik kies voor de laatste die Châtelleraut, Scorbé-Clairvaux, Saint-Gervais-les-Trois-Clochers, Leigné-sur-Usseau, Vellèches, Dangé-Saint-Romain en Ingrandes-sur-Vienne met elkaar verbindt.
Zes kaasstops accentueren de route.
Afstand : 61 km • Duur : 4u30 (exclusief stops)
moeilijkheid : 3/5 • toegang : het hele jaar door, voor alle soorten fietsen.
IN DE KAASECTIE
Er worden drie families van gastronomische stops aangeboden: bij fokkers-producenten, in een verwerkingsatelier en in lokale productwinkels.
Voor liefhebbers van Chabichou du Poitou
Ontmoeten op De Groene Ezel in Sossaïs. Op dit 300 hectare grote bedrijf fokt de familie Roux 700 geiten, 120 melkkoeien en 120 zeugen. Zijn specialiteit? Geitenkaas uitsluitend gemaakt van de rauwe melk van zijn dieren: Faisselle, Bûchette, Pyramid, Galette, Chabi Cendré en de heilige graal van fijnproevers: Chabichou du Poitou (AOP). Bij ons aan tafel is het dit of niets!
Directe verkoop vanaf de boerderij van maandag tot zaterdag van 8 tot 12 uur. Vrijdag van 8 tot 12 uur en van 15 tot 19 uur.
Voor biologische supporters
In Saint-Gervais-les-Trois-Clochers wordt de 140 hectare van de familieboerderij Joly van generatie op generatie doorgegeven. Bij Bruno vindt er een keerpunt plaats. Het landgoed wordt autonoom, economisch en respectvol voor het milieu. Dit werk werd in 2013 beloond met het certificaat Biologische Landbouw. Tegelijkertijd richtte zijn vrouw Hélène een kaasfabriek op om de melk van hun 85 koeien om te zetten in verse kaas, kwark, oude kaas, yoghurt en dessertroom, boter, melk, room. Alles is heerlijk! Le Pré Joly vierde deze zomer zijn 10-jarig jubileum.
Rechtstreekse verkoop vanaf de boerderij op woensdag en vrijdag van 16 tot 19 uur.
Goede tip: als u besluit om op zaterdag de Boucle Châtelleraudaise af te reizen, weet dan dat Le Pré Joly 's ochtends aanwezig is in Châtellerault op de markten van Halles en Châteauneuf.
Voor kenners van rauwmelkse geitenkaas
Au GAEC Geitenpoot uit Vellèches zorgt François Robin voor een kudde van 400 gehoornde dieren op de 84 hectare van zijn boerderij. Bijna 10 jaar geleden sloeg de geitenfokker de handen ineen met Nicolas Maillet om een kaasmakerij van 60 stuks te ontwikkelen en te beheren. m² in de oude stal. Hier verwelkomen ze ook klanten die fan zijn van hun rauwmelkse boerenkazen: vers, in faitselle, de lange blauwige Sainte Maure-vorm en het smakelijke lange zout en peper.
Directe verkoop op de boerderij van dinsdag t/m vrijdag 10 uur tot 30 uur en 12 uur.
Voor liefhebbers van outletwinkels
De EURIAL Poitouraine-kaasfabriek in Dangé haalt koeien- en geitenmelk op bij zo'n 200 producenten in de regio. Vervolgens worden er zachte kazen van gemaakt onder de merken Savoine of Ligueil. Op het menu in de fabriekswinkel: camemberts, coulomiers, geitenkaas, melk, boter, crème fraîche... Aantrekkelijke prijzen.
Winkel open dinsdag 9 tot 12 uur, woensdag en donderdag 9 tot 12 uur, zaterdag 14 tot 16 uur
Voor een gevarieerde picknickmand
De winkel met lokale en boerderijproducten O Steph's kleine markt in Ingrandes-sur-Vienne biedt uiteraard kazen uit onze regio, maar ook honing, fruit en groenten, brood, wijn, vlees, koekjes... Genoeg om een snack te nuttigen met kwaliteitsproducten uit kortsluiting.
IN DE FIETSAFDELING
Deze route vindt voornamelijk plaats over charmante landweggetjes. Van de 61 km wandelen is 16 km bestemd voor fietsen. Tussen Châtellerault en Scorbé-Clairvaux bijvoorbeeld, de groene lijn midden in het bos gearrangeerd blijkt “ het droomfietspad ”, aldus mijn wielrenner-echtgenoot.
Er bestaat geen voorkeursrichting voor het reizen op de wegen van de Châtelleraudaise-lus. Houd er echter rekening mee dat het gedeelte tussen Leigné en Vellèches wat hoogteverschil biedt, terwijl de schaduwrijke delen zich voornamelijk tussen Châtellerault en Scorbé-Clairvaux bevinden.
IN DE AFDELING LANDSCHAPPEN
Hugo en mijn lieveling kwamen betoverd terug door de panorama's tussen Leigné-sur-Usseau en Vellèches, hun favoriete gedeelte met La Ligne Verte. Ook de route in de Vienne-vallei, langs de rivier tussen Dangé en Châtellerault, bleek landelijk en rustgevend.
IN DE ERFGOED SECTIE
Hier is mijn selectie van toeristische bezienswaardigheden op de route:
• de site Haut-Clairvaux, voormalig kasteel versterkt door Richard Leeuwenhart. Stop om de overblijfselen te bewonderen: de donjon en de kadastrale kapel.
• het plattelands- en brandweermuseum in Leigné-sur-Usseau. Een klein, zeer leerzaam museum, gevestigd in een oude boerderij, typisch voor het land. Geopend van april tot oktober.
• de Marmande-toren in Velleches. Bewonder van buitenaf dit historische monument dat momenteel wordt gerestaureerd.
• de Aigle-fabriekswinkel in Ingrandes. Ja, de beroemde rubberlaarzen worden vlak naast Châtellerault gemaakt!
• de Grote Werkplaats museum voor kunst en industrie in Châtellerault. De kans om de cirkel rond te maken door de voorouders van de fiets te ontdekken...
IN DE PRAKTISCHE RUIMTE
Wanneer vertrekken?
Gezien de dagen dat boerderijwinkels gesloten zijn, raad ik je aan om zondag en maandag te vermijden om je fietstocht te plannen. Op woensdag en vrijdag zijn echter alle gastronomische haltes geopend. En op zaterdag, vertel je het mij? Bijna perfect als je mijn Pré Joly-tip op de Châtellerault-markt volgt!
Waar lunchen?
Als u voor de picknickoptie kiest, raad ik u met name drie plekken aan om uw geruite tafelkleed uit te spreiden:
• de stad Vaux-sur-Vienne vanwege zijn mooie standpunt,
• aan de voet van het Château de Marmande in Velches de tijd nemen om de gerenoveerde toren te bewonderen,
• rondom Battreau-meer in Saint-Gervais, met diensten in de buurt.
Als je liever in een restaurant zit, vind je hier mijn top 3 van het reisschema:
• Het ontwaken van de zintuigen in Dangé-Saint-Romain: zeer vriendelijk onthaal, “huisgemaakte” keuken op basis van biologische en lokale producten, origineel concept (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert worden geserveerd in potjes).
• De Sint-Jacquesboerderij in Châtellerault: nadat u uw paard aan de beschermende barrières van het trottoir heeft vastgemaakt, kunt u verfijnde gerechten proeven op basis van zeer goede producten uit Nouvelle-Aquitaine. De specialiteit: vlees aan het spit.
Vergeet niet te reserveren voor deze drie goede adressen!
Sport, streekproducten en ontdekkingen... Hugo en mijn lieveling kwamen verrukt thuis van hun reisdag op de Boucle Châtelleraudaise. Tijdens bezoeken aan de boerderij kregen ze naast proeverijen ook de kans om getuige te zijn van het melken. Mijn tiener was altijd nieuwsgierig en vond het geweldig om met fokkers en producenten te praten om het onderliggende proces van het maken van zijn favoriete kazen te begrijpen. “ Met de fiets is dit het ideale tempo voor deze mooie momenten van ontmoeten en delen… », besluit de vader.
"Met de fiets is dit het ideale tempo voor deze mooie momenten van ontmoeting en delen in de regio."
Thema's
