Het Hotel Restaurant le Clos Paillé: een betoverende vakantie in La Roche Posay
Vandaag neem ik je mee op reis naar La Roche Posay. Dit middeleeuwse stadje, gelegen in het hart van Vienne, staat bekend om zijn thermale water met meerdere voordelen. In het hart van deze charmante stad bevindt zich een uitzonderlijk etablissement dat reizigers uitnodigt voor een bubbel van ontspanning: Hotel Restaurant Le Clos Paillé. Duik met mij mee in…
Culinaire topspecialiteiten uit Poitou
Welkom in het hart van Poitou (in Poitevin Poetou), een oude Franse provincie, bekend om zijn historisch erfgoed, zijn zachte manier van leven en vooral zijn heerlijke keuken! Gelegen tussen de Loire en de Gironde, biedt Poitou een scala aan authentieke smaken die de smaakpapillen van de meest veeleisende fijnproevers zullen bekoren! Dus laten we gaan !…
Lencloître-mosterd
Deze winter leidden nieuwsgierigheid en smaak voor het land mijn stappen naar Sérigny. In dit dorp Lencloîtrais waar de meloen koning is, staat het kasteel van Saint-Bonnet (16e eeuw). Toen hij het gebouw net had gekocht in 2019, ontdekte Alain Jomier manuscripten uit het einde van de 19e eeuw. Onder hen: de geschiedenis en…
Mijn 5 favoriete markten in Grand Châtellerault
Met een rieten mand onder mijn arm bewonder ik graag de sappige meloen uit Haut-Poitou, ruik ik de geur van gebraden kip, kwijl ik over de beroemde Chabichou, stel ik een boeket verse bloemen samen... Nadat ik me onder de nieuwsgierigen heb begeven, geniet van mijn kleine ritueel: borrelen op het terras op het dorpsplein. Dan neem ik…
Fietsen en kaas in Poitou
Mijn lieveling en Hugo, onze zoon van 16, praten nog regelmatig met mij over hun lange plattelandswandeling tijdens Vélo, Swing et Petits Pois eind september. Dit brengt mij op het idee om op zoek te gaan naar andere ongebruikelijke routes voor liefhebbers van de kleine koningin. Zo ontdekte ik het initiatief “Vélo & Fromages, Frankrijk op een plateau”, gelanceerd in…
Mijn 5 favoriete plekjes voor een picknick
Vanaf de eerste zonnestralen in de lente tot aan de Indische zomer zijn ongedwongen maaltijden op het platteland een van de geneugten van mijn kleine gezin. Vooral Arthur, onze jongste zoon, houdt van picknicken. Kies de ideale plek om het geruite tafelkleed uit te vouwen, het eten uit de rieten mand te halen, een etentje te spelen, mee te eten met de...
Langzaam toerisme in Ingrandes-sur-Vienne
Ik heb verschillende keren de gelegenheid gehad om naar Ingrandes-sur-Vienne te gaan, ten noorden van Châtellerault, een half uur van Touraine en Berry. En ik dacht: deze stad voldoet aan alle eisen voor een “Slow” bestemming! Het profiteert van talrijke zachte paden, onder meer langs de oevers van de Vienne,…
Mijn locavore feestmenu
Inspiratie nodig voor vakantiekoken? Om mijn bijnaam “Sissi, de ambassadeur van Grand Châtellerault” waar te maken, stelde ik me een oudejaarsmenu voor, gebaseerd op nuggets van lokale producenten. En om mijn suggesties en recepten aan te vullen, deed ik een beroep op twee specialisten: • Isabelle Bureau, wijnmaker op Domaine des Renardières in Ouzilly, ex-oenoloog, •…
Petje af voor de Haut-Poitou-meloen
In de top 5 van mijn favoriete regionale specialiteiten regeert de koning van de zomer; Ik noemde de Haut-Poitou-meloen. Trots op de erkenning door het IGP-label (Protected Geographical Indication) wilde ik heel graag meer weten, vooral omdat ik hoorde dat een derde van de boerderijen zich in Grand Châtellerault bevindt. Wat is er beter dan een bezoek...
Lencloître heeft zijn beurs
Op 6 juli, om de schoolvakantie te vieren, vroeg ik mijn oudste zoon om mij te vergezellen naar de beurs van Lencloître. Ik was al lang van plan om daarheen te gaan, omdat ik fijne jeugdherinneringen had bij mijn grootouders. Omdat het elke eerste maandag van de maand valt, heb ik mezelf beloofd dat ik zou profiteren van...
De auteurs
