In de biologische landbouw verbouwt de wilde kruidenboerderij op ongeveer veertig hectare oude en moderne granen en houdt ze varkens. De varkens worden gedurende 10 tot 12 maanden vetgemest met granen en eiwitgewassen van de boerderij, zemelen en wei.
Het halfvolkorenmeel uit granen wordt met een stenen molen op hun molen vermalen om een reeks traditionele, puur gerezen broden en mengsels te maken die boven een houtvuur worden gekookt.
Producent
Producten
Operatorstatus
Prijzen
Betalingsmogelijkheden