- J’utilise plus de 3 ingrédients locaux
- J’utilise essentiellement des ingrédients locaux
- J’utilise plus de 3 ingrédients bio
- Je propose un menu alternatif bio
- J’utilise essentiellement des ingrédients bio
- J’utilise plus de 3 ingrédients frais
- J’utilise essentiellement des ingrédients frais
- Je propose un menu faiblement carné
- Mon public a accès à un repas végétarien
- Je propose de l’eau du robinet au public
- J’utilise au moins un produit issu du commerce équitable
- J’optimise la gestion des quantités commandées
- Les produits alimentaires non consommés sont redistribués
- Je lutte contre le gaspillage alimentaire
