Le chocolat

Médiathèque Maurice Bedel 13 rue Maurice Bedel 86540 THURE

Jean-Claude Berton maître artisan chocolatier a créé sa chocolaterie en 1981 à Availles-en-Châtellerault. Menant des recherches depuis 20 ans sur les fermentations, les antioxydants et les omégas 3, il a mis au point l'Omégachoco, un chocolat biologique riche en oméga 3 et en fibres.
Au cours de cette soirée, ce passionné nous présentera différentes variétés de cacao, nous apprendra à reconnaître un bon chocolat et nous expliquera différentes manières de le déguster.
Public adulte – Sur inscription.

Plan d’accès

Adresse

Médiathèque Maurice Bedel
13 rue Maurice Bedel
86540 THURE
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