Para este segundo artículo del blog, he decidido llevaros a una hora desde los castillos del Loira hasta las onduladas llanuras de Poitou que esconden numerosos tesoros de naturaleza, patrimonio y terruño... Dirección Monthoiron y Sénillé-Saint-Sauveur.
Esta vez no estoy solo. Me embarco en mis andanzas Arthur, mi hijo menor de 4 años, y su abuela. ¿Nos estás siguiendo?
La finca Monthoiron, el paraíso de los niños
En la curva de una curva arbolada, en una pequeña carretera rural, aparece una inmensa puerta que se puede imaginar protegiendo muchas maravillas... Y, de hecho, cuando Pauline nos abre las puertas, descubro al final de la callejón una antigua casa señorial con aspecto de casa burguesa. Pero muy pronto mi mirada se detiene en la torre clasificada como Monumento Histórico que se alza orgullosa a mi derecha.
¡Este intrigante ejemplo de arquitectura militar, de unos veinte metros de altura, empezó a revelar sus secretos hace muy poco tiempo! Pauline Étienne, encargada de recibir a los visitantes, me explica que el renombrado historiador Nicolas Faucherre descartó en 1990 la idea de que se tratara de una torre medieval cualquiera al demostrar que su construcción data del Primer Renacimiento francés. Después de décadas de investigación, la comunidad científica validó en 2010 la hipótesis según la cual la torre fortaleza de Monthoiron constituye uno de los raros ejemplos del genio de Leonardo da Vinci como arquitecto.
Gracias a un recorrido de rompecabezas ilustrado por los personajes del cómic “ leonardo genio », los más jóvenes descubren en familia la historia del lugar y de su famoso diseñador. Al escuchar a Pauline, entiendo que el tesoro de leonardo ¡Es parecido a un verdadero Código Da Vinci para niños! Durante nuestra conversación, Arthur y su abuela observan atentamente la película proyectada en la cúpula del interior de la torre. Bueno, genial, aprenden qué vincula a Leonardo da Vinci y Monthoiron.
NUEVO 2020
Pero hoy venimos a adelantar lo nuevo en el campo: El secreto de Karmanor. Nuestra afable anfitriona me cuenta que esta es la primera atracción apta para niños pequeños del departamento (a partir de 3 años).
Gracias a una reunión con una asociación alemana que crea modelos de ladrillos LEGO®, el propietario del castillo tuvo la idea de transformar el recorrido de flora y fauna existente en una búsqueda del tesoro a tamaño real.
Equipados con un folleto turístico y un lápiz, nos adentramos en la maleza detrás del castillo. Nos esperan 10 etapas de observación, cada una de ellas marcada por un panel explicativo a la altura del niño. Leo los acertijos mientras Arthur localiza a los animales usando las fotografías de los paneles.
Durante unos 45 minutos, mi hijo corre buscando figuras camufladas en el bosque. A veces se detiene, piensa y luego vuelve a galopar por el camino. Apasionado de los insectos, confiesa: “ ¡Mi favorito es el modelo mariquita! ".
Al final del viaje, juntaremos las pistas para obtener la fórmula mágica que salvará el bosque y abrirá el cofre del tesoro. Los ojos de mi pequeño de 4 años se abren al ver las monedas de oro... ¡hechas de chocolate!
Se propone una segunda grilla de lectura, más compleja, para adultos a partir de 5 años.
La finca Monthoiron es el destino ideal para desconectar durante un agradable día de campo. Puedes planificar una atracción por la mañana y la segunda por la tarde. El lugar dispone de una cómoda terraza para hacer un picnic, así como de tumbonas que invitan a tomar una siesta en el parque.
Alicia en el país de las maravillas de Sénillé
A unos diez kilómetros de Monthoiron, la ciudad de Sénillé-Saint-Sauveur es famosa por la calidad de sus productores (aceite, caracoles, carne, mermeladas, quesos, etc.). Sugiero que paremos en La Fabric' d'Alice. Porque desde hace un tiempo veo paquetes de pasta estampados así en la oficina de turismo y me intriga.
La anfitriona, Alice Guilly, nos recibe en su pequeña tienda de venta directa situada en la granja, junto a su taller. La dinámica joven me cuenta que su marido se hizo cargo del negocio familiar en 2011, tras una primera experiencia profesional en el sector bancario. Impulsados por el deseo de un proyecto común, la pareja decidió enriquecer la estructura de cereales con un taller de fabricación de pasta seca. Nicolas cultiva trigo duro, Alice lo transforma en un producto acabado desde hace casi cuatro años.
De nuestros campos a tu plato…
aprendo eso La tela de Alicia Los cereales se confían primero a un molinero harinero de Poitou, que los trae cada semana a Sénillé en forma de harina. Este último se almacena en una cámara frigorífica y luego Alice lo utiliza solo o mezclado con aromas (curry, ajo, tinta de calamar, etc.).
Primera etapa : la prensa para darle forma a la pasta. Estos van desde giros hasta pasta penne, pasando por pasta para sopa e incluso pasta con forma de tractor, ¡que seguramente serán las favoritas de los niños pequeños!
Segundo paso : secadora a una temperatura de 40°C durante 19 horas.
Tercer y último paso: La máquina ensacadora para embalaje.
A continuación, la pasta se entrega a la restauración colectiva y a puntos de venta 100 % circuitos cortos (tiendas de productores y tiendas de alimentación independientes en Viena y departamentos vecinos).
Rico en todos estos detalles sobre la fabricación artesanal, selecciono formas y sabores pasta que disfrutará toda la familia. ¡Arthur ya ha cogido los que tienen forma de tractor! Yo opto por giros de albahaca (probados justo antes de escribir este artículo: ¡deliciosos!), campanas de boletus y cáscaras de tinta de calamar.
En el camino de regreso, observo a Arthur “el feliz” por el espejo retrovisor. Encantado por este día de descubrimientos, se quedó dormido en el asiento del coche, con un paquete de pasta Tractor en una mano y una piña de pino Monthoiron en la otra.
Nos vemos la próxima semana para nuevas aventuras...
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