Con una cesta de mimbre bajo el brazo, me gusta maravillarme con el jugoso melón del Alto Poitou, oler el olor del pollo asado, salivar ante el famoso Chabichou, componer un ramo de flores frescas...
Después de mezclarme con los curiosos, me permito mi pequeño ritual: tomar una copa en la terraza de la plaza del pueblo. Luego llevo a mi tribu a un picnic con productos de temporada recogidos por la mañana. A menudo se incluyen poitevin relleno, tarta de queso y poitou triturado.
Porque el mercado, para mí, es un poco de todo eso al mismo tiempo: un lugar de convivencia, donde venimos a caminar en familia, a pasear, a elegir, a degustar, a charlar, a tomar un café...
Como embajador locavore de Grand Châtellerault, te llevaré a pasear por los pasillos de mis mercados favoritos. ¿Me sigues?
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La visita obligada: Halles de Châtellerault
En el centro de la ciudad de Châtellerault, la Place Dupleix es el eje comercial histórico de la ciudad. Aquí también se encuentran hoy las salas del mismo nombre.
Tanto en el exterior como en el interior, los puestos dan protagonismo a las tiendas de alimentación: frutas y verduras, carnes, aves, pescados, mariscos... Para encontrar muy frescos: huevos de codorniz y coulis de frutas rojas.
El sábado por la mañana se respira en las gradas un ambiente incomparable. La emoción está en pleno apogeo cuando los comerciantes gritan sus promociones y los clientes conversan mientras esperan en la fila. Después de las carreras, los bares del barrio acogen a toda esta guapa gente para la hora del aperitivo.
Quand? Martes, jueves y sábado por la mañana
¿Dónde prolongar tu paseo después del mercado? En la bonita librería de al lado A los clásicos que tiene un rincón de salón de té entre los libros.
O en el acogedor salón de té Limón y Cereza rue Bourbon, por su delicioso café, té, chocolate y limonada casera (sin olvidar las increíbles tartas elaboradas por Lana).
¿Dónde hacer un picnic después de ir de compras? A cinco minutos a pie detrás de la mediateca, el
El pequeño jardín del castillo ofrece una vista de Viena y del puente Enrique IV.
Para extender tu mantel de cuadros y sentirte en el fin del mundo, camina un poco
cuarto de hora para llegar a la Jardín del director El sitio de la antigua fábrica
real.
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El más pintoresco: Mercado Pleumartin
Bajo los notables mercados del siglo XVII, en el corazón del pueblo, la acogida es cálida y el placer de estar allí, sincero. ¡Aquí el mercado es un arte de vivir!
Frutas y verduras, carnes, ostras, quesos, miel, prêt-à-porter, zapatos, flores, bricolaje, productos asiáticos... La oferta es amplia y variada, al igual que el panel de visitantes.
Quand? domingos por la mañana
¿Dónde tomar una copa después del mercado? À El Taller de Sabores, original bar-restaurante-mercadillo, o informalmente en el Bistrot des Halles.
Dónde hacer un picnic después de ir de compras ? A cinco minutos en coche o un cuarto de hora en bicicleta, el estanque de Saint-Sennery te extiende sus brazos para un interludio pacífico y bucólico.
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El más comprometido: el mercado de Sénillé-Saint-Sauveur
La asociación Les Saveurs de Sénillé-Saint-Sauveur simboliza la riqueza del terruño de la ciudad. Rápidamente se le hizo evidente organizar un mercado de agricultores.
En la explanada de La Foucaudière, en Saint-Sauveur, la oferta es tan cualitativa como cuantitativa. Juzgue usted mismo: oveja y ternera, embutidos, aves, azafrán, aceites, caracoles, mermeladas y pastas artesanales, pan, pasteles, café, tés, verduras, quesos de cabra, vinos y cervezas del Poitou...
soy fanático de estos productores locales muchos de los cuales están comprometidos con el desarrollo sostenible.
Quand? El último viernes de cada mes de 16 a XNUMX horas.
¿Cómo extender la reunión con los productores? Reservando un tour por la granja En el paraíso de Sénillé con Élizabeth y Jérémie Cornu.
Dónde hacer un picnic después de ir de compras ? Conduzca cinco minutos hasta Place Vaudreching, cerca de la encantadora iglesia de Sénillé. Allí, una zona de ocio recibe a las familias con mesas de picnic, parque infantil y pista de fitness.
Los bosques de Saint-Sauveur, al oeste, también son una buena alternativa.
4
El más auténtico: el mercado Dangé-Saint-Romain
Como el antiguo local está en construcción, los inspectores gastronómicos de los sábados se reúnen ahora en la explanada frente al ayuntamiento. Una decena de productores de los alrededores acudieron al llamado.
Para entrar en su red de compras: frutas y verduras, miel, aves, quesos, flores y plantas, gama de cestería... Para terminar con estilo, una visita a las tiendas. Los Epi'Curieux (panadería dinámica) y L'Instant Douceurs (pastelero-chocolatero muy creativo) hará las delicias de los golosos.
Quand? sábados por la mañana
¿Dónde tomar una copa después del mercado? Al bar PMU La Promenade por su impecable acogida.
Bonificaciones del domingo por la mañana: Un isleño ofrece a sus Marennes Oléron ostras y otros mariscos y mariscos
Dónde hacer un picnic después de ir de compras ? Para tomar un refrigerio campestre junto al agua, diríjase a las orillas del Vienne o al Lago Gros Caillou en Ingrandes, a 10 minutos en coche.
En Dangé, el Bois de Cuismes se abre a los caminantes con una mesa de picnic adaptada a una persona en silla de ruedas.
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Lo más exótico: la llanura de Ozon en Châtellerault
¡Prepárese para viajar fuera de Poitou! En el mercado más variado de Grand Châtellerault, el carnicero halal está al lado del vendedor de aceitunas; la charcutería vecina con el hortelano orgulloso de sus coloridos pimientos…
¡Gracias a las especias, asistimos a un auténtico festín olfativo adelantado a su tiempo! Para esperar, hay muchas degustaciones.
¡Los utensilios de cocina, ropa, complementos, tejidos, hierbas aromáticas y mermeladas también acabarán en el fondo de tu bolsa de la compra!
Quand? miércoles por la mañana
¿Dónde tomar té de menta después del mercado? En el café Le Samovar, donde también podrá deleitarse con la repostería oriental…
Dónde hacer un picnic después de ir de compras ? En el borde de lago del bosque de Chatellerault. Un remanso de paz y naturaleza a siete minutos en coche de Ozon (un cuarto de hora en bicicleta).
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• Mercados nocturnos de verano de productores locales. Bienvenido a la granja, para llenar los armarios de tu alquiler vacacional y tomarte el tiempo para cocinar recetas locales.
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